Agriturismo A Forlì-Cesena

La vacanza in agriturismo è sempre più apprezzata dagli italiani, sia per un effettivo contenimento delle spese, sia perché si tratta di una tipologia di accoglienza basata sul contatto con la natura e sul relax.

L'agriturismo è nella maggioranza dei casi una struttura che ha una capacità abbastanza limitata, per cui non si avrà mai a che fare con l'affollamento di un grande albergo, inoltre, molte volte è possibile anche portare con noi i nostri piccoli amici a quattro zampe.

Bisogna fare una distinzione tra l'agriturismo vero e quello che invece lo è solo nominalmente, infatti, molto spesso ci troviamo di fronte ad un tipo di accoglienza turistica che dell'agriturismo ha solo la collocazione, cioè la campagna, la collina o la montagna.

Il vero agriturismo nasce attorno ad un' azienda agricola che destina parte del proprio tempo e del proprio spazio alla condivisione di uno stile di vita con chi sceglie questo tipo di soggiorno.

Allora, possiamo trovare l'azienda che ci coinvolge nella vendemmia, quella che insegna ai bambini a curare il pollaio o a fare il pane, oppure quella che in autunno ci accompagna nel bosco a raccogliere funghi.

Questo modo tradizionale di fare agriturismo mette realmente in contatto il turista con la vita quotidiana del contadino o dell'allevatore, lo coinvolge e gli fa riscoprire un rapporto vitale con la natura che, ormai vivendo in città, abbiamo perduto.

La vacanza in agriturismo è anche relax, scoperta del territorio, sia dal punta di vista naturalistico che artistico, ma anche un viaggio nell'universo enogastronomico della zona per gustarne i sapori e conoscerne le eccellenze.

Spesso l'agriturismo di tipo tradizionale offre al turista, oltre al pernottamento, solo il servizio di colazione, ovviamente sempre con prodotti della propria azienda, come marmellate, yogurt, pane e dolci fatti in casa, molti altri offrono al soggiornante l'uso della cucina per la preparazione dei pasti.

Numerosi sono anche gli agriturismi che pur non essendo strettamente legati ad un'azienda agricola, rimangono collocati in zone rurali ed offrono un tipo di soggiorno più di tipo alberghiero.

Molto spesso assomigliano a pensioni a gestione familiare o a piccoli alberghi di charme, le camere sono arredate con mobili rustici oppure con pezzi d'antiquariato, offrono piscina e spazi per praticare vari sport, magari hanno annesso un piccolo ristorante in cui si possono gustare i prodotti a chilometro zero delle aziende vicine.

Alcune strutture, nella loro offerta di soggiorno, propongono corsi di yoga, decoupage, pittura con i fiori, lezioni di cucina, ecc. e mettono a disposizione mountain bike o cavalli per esplorare il territorio circostante.

All'interno delle aziende agrituristiche di frequente c'è una piccola dispensa nella quale acquistare olio, conserve, vini, e formaggi, spesso biologici ed auto prodotti.

La vacanza in agriturismo, insomma si presenta sempre più come un'offerta molto completa che ci dà la possibilità di rilassarci, coltivare hobbies ed anche fare del piacevole turismo enogastronomico.

Nella provincia di Forlì e Cesena sono numerose le aziende sia di stampo tradizionale, sia quelle orientate verso uno stile più squisitamente "alberghiero".

La scelta può andare dall'agriturismo a pochi passi dall'Adriatico, come Ai tamerici a Cesenatico, che alla quiete della campagna, abbina la vicinanza al mare, una buona cucina romagnola e la possibilità di fare campeggio.

Risalendo, invece, verso la pianura incontriamo, a Cesena, Macin, un agriturismo di tipo tradizionale, legato alla produzione vitivinicola, che, oltre al pernottamento, offre abbondanti prime colazioni a base di piatti dolci e salati ispirati alla tradizione artusiana.

Se non amate molto il mare e la pianura, un'ottima alternativa può essere l'agriturismo La banditina a San Piero in Bagno (Fc), una bella casa rustica immersa nella natura, che, oltre al soggiorno, offre passeggiate a piedi o a cavallo, campeggio e un ristorante dove vengono serviti cacciagione e funghi cucinati nelle ricette tradizionali dell'appennino tosco-romagnolo.

Se volete sperimentare l'accoglienza agrituristica di una grande azienda, la Fattoria Paradiso offre il pernottamento in due rustici ristrutturati, "Cascina dei Giaggioli" e "Cascina Giardino" e la ristorazione nella Locanda Gradisca il cui nome s'ispira a Fellini e la cui cucina segue i dettami dell'Artusi.

In tempi in cui la vacanza diventa sempre più una ricerca del relax e un'esplorazione di colori e sapori, il soggiorno in agriturismo è senza dubbio la scelta ideale, per coppie, famiglie e gruppi di amici.

Angela Serra